Kisah Sukses Petani dalam Menjalankan Budidaya Jambu Kristal Selama Puluhan Tahun

Sumber: Agrozine.id Channel

Budidaya Jambu Kristal, Mudah dan Prospek Pasar Menjanjikan

 

Argozine.id - Budidaya jambu kristal mulai banyak digandrungi lantaran prospek pasarnya yang cukup menjanjikan. Selain itu, jika dibandingkan dengan jambu biji biasa, jambu kristal ini dianggap memiliki kelebihan yakni rasanya yang lebih manis dan lembut, relatif tidak memiliki biji dan tingkat budidayanya yang tergolong mudah. Hal itulah yang mendorong Muhammad Abdurochman atau yang akrab disapa Dede ini memutuskan untuk meneruskan usaha budidaya jambu kristal milik orangtuanya di desa Bantarjaya, Bogor.

Orangtua Dede sudah memulai budidaya jambu ini sejak tahun 2009. Saat itu bibit jambu kristal pertama kali diperoleh melalui kerjasam atau mitra dengan IPB University. Dengan lahan seluas 5000 meter persegi budidaya jambu kristal tersebut dimulai dimana awalnya setiap kali panen dijual langsung ke IPB.

Seiring dengan berjalannya waktu, orangtua Dede mulai menjual langsung jambu hasil budidayanya kepada tengkulak lantaran tidak memenuhi standar yang ditetapkan oleh IPB.

“Kalau dulu awal-awal jambunya setiap panen langsung kita jual ke IPB, tapi kan ada gradenya, jadi dari misalnya 1 kuintal hasil panen kita paling masuk 30 kg yang memenuhi grade A,B dan C. Jadi selebihnya sisanya dijual ke tengkulak atau ada orang yang membawa ke pasar”, ujar Dede.

Diakui Dede budidaya jambu kristal termasuk mudah jika dibandingkan dengan komoditas lainnya. Selain itu perawatan tanaman ini juga tidak begitu sulit. Yang perlu diperhatikan adalah intensitas penyemprotannya.

“Kalau untuk perawatan hampir sama ya. Sebenarnya gimana kita sebagai petani sih, asal penyemprotan rutin Insya Allah nggak terlalu sulit. Makanya dulu orangtua tertarik salah satunya mungkin karena itu. Kalau tanaman-tanaman lain misalnya palawija kan paling tahan setahun, setelah itu harus ganti tanaman baru lagi. Kalau jambu ini sudah 10 tahun masih tetap produktif. Jadi gimana kita merawatnya aja sih”, kata Dede.

Selain perawatannya yang tergolong mudah, menurut Dede harga jambu kristal di pasaran juga cukup bersaing. Per kilogramnya ia bisa menjual dengan harga mulai dari Rp 10.00-Rp 15.000. Dalam satu tahun, jambu kristal memiliki 3 kali musim panen dan sekali panen dari lahan seluas 5000 meter persegi tersebut diakui Dede bisa mencapai 2 ton.

Untuk pengembangan usahanya kedepan, Dede berencana ingin membuat Agroeduwisata di kebunnya. Sebagai salah satu perangkat desa, ia berharap bisa bekerjasama dengan Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) untuk mewujudkan rencananya tersebut. Namun diakuinya untuk budidaya jambu kristal saat ini cukup menjanjikan terutama dengan semakin banyaknya produk turunan jambu ini yang bermunculan di pasaran membuat permintaan semakin meningkat.

Sumber: Agrozine.id (25/5/2021)

Usaha Budidaya Jambu Kristal Kian Diminati Masyarakat

BOGOR - Jambu kristal merupakan buah unggulan yang banyak berkembang di berbagai daerah. Penyebaran jambu kristal meliputi Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, DIY, Lampung, Kalimantan Barat, Sulawesi Selatan, Bengkulu dan NTB. Bahkan menjadi usaha yang kian diminati.

Seperti yang dilakukan oleh pembudidaya dan pelaku usaha jambu kristal dari Bogor, Fajar Syaparuddin yang telah mantap menekuni usaha budidaya jambu kristal di lahan 1.000 meter persegi.

Kesuksesannya dalam usaha jambu kristal berhasil meraup omset Rp 105 juta per minggu. Fajar menuturkan modal awal yang dikeluarkan untuk usaha ini adalah 4 Juta, digunakan membeli benih, pupuk dan peralatan hingga mengolah lahan.

Kunci sukses dalam budidaya jambu kristal adalah perawatan yang intensif dengan cara pemberian pupuk yang rutin, pemangkasan, sanitasi kebun dan pengendalian OPT.

Secara genetik, jambu kristal akan lebih cepat tumbuh dibandingkan jambu biji lainnya, tanaman yang berusia 5-6 bulan sudah mampu menghasilkan buah.

"Salah satu kelebihan tanaman ini adalah dapat dipanen sepanjang tahun dan tidak tergantung musim, namun panen raya bisa dilakukan 3 kali dalam setahun," ungkap Fajar.

Jambu kristal ini dijual dengan harga Rp 20 - 25 ribu per kg dan pemasarannya meliputi pasar-pasar lokal di daerah Bogor.

Setelah usahanya mulai menanjak dari sisi produksi dan mutu, Fajar mulai melebarkan  pemasarannya hingga ke suplier supermarket hingga ke beberapa outlet buah di Jakarta.

"Tiap minggunya mampu menjual 5 kuintal dari 400 pohon. Untuk memenuhi permintaan pasar, saya bekerjasama dengan tujuh orang petani dengan total luas lahan 5 hektare dan sistem pembayaran yang diterapkan adalah tunai," tambahnya. 

Untuk menghasilkan buah yang mulus, Fajar menerangkan bahwa perlu dilakukan pembungkusan dengan menggunakan styrofoam  dan plastik.

Hama yang banyak menyerang buah ini adalah lalat buah, kutu putih dan ulat daun. Lalat buah lah yang menyebabkan kualitas buah rendah dan ditolak oleh pasar. 

Salah satu cara sederhana tetapi ampuh untuk mengatasi hama lalat buah dengan pembrongsongan.

Dengan penerapan budidaya yang baik, dirinya optimis mampu menghasilkan buah jambu kristal bermutu baik sesuai dengan permintaan pasar.

"Harapan kedepan perluasan pasar akan semakin berkembang tidak hanya untuk memenuhi  pasar lokal dan pasar modern, tetapi juga perlu penjajagan untuk pasar luar negeri. Jika kepastian pasar sudah terjamin, petani tidak akan ragu dalam budidaya jambu kristal," tutur Fajar optimistis.

Subtitusi Impor

Daging jambu kristal bertekstur renyah menjadikan buah ini banyak digemari masyarakat.

"Dengan tekstur seperti itu, tidak memiliki biji serta manis menyerupai karakteristik beberapa buah impor seperti apel dan pir banyak digemari oleh konsumen perkotaan, "ujar Plt Direktur Buah dan Florikultura, Sri Wijayanti Yusuf.

Jambu kristal juga berpeluang menggantikan ketersediaan pir dan apel yang selama ini  diimpor dari luar negeri.

"Mari konsumsi buah lokal, substitusi dari mengonsumsi buah pir dan apel impor menjadi konsumsi jambu kristal ini adalah peluang pasar yang seharusnya dapat dimanfaatkan oleh para petani dalam negeri untuk memaksimalkan produksi jambu kristal," jelas Yanti.

Dengan pemeliharaan yang baik, jambu kristal dapat dipanen sepanjang tahun sehingga dapat tersedia di pasar tanpa mengenal musim.

pemerintah saat ini telah menjadikan jambu kristal sebagai salah satu komoditas buah unggulan nasional. Sudah banyak program yang digulirkan oleh Kementerian Pertanian terkait dengan jambu kristal sejak 2012 sampai sekarang. Paket bantuan tersebut mulai dari bantuan benih, saprodi, rumah kemasan, alat pascapanen dan lainnya. Kementan telah mengembangkan kawasan jambu kristal seluas 745 hektare tersebar di berbagai daerah. 

"Bahkan saat ini sudah mulai banyak petani yang mengembangkan jambu kristal secara swadaya karena usaha jambu kristal ini memiliki peluang usaha sangat menjanjikan," tambahnya.

Dalam rangka meningkatkan pengetahuan petani dan petugas untuk menghasilkan jambu kristal berkualitas baik, Ditjen Hortikultura melaksanakan kegiatan Sosialisasi Penerapan Teknologi Budidaya Jambu Kristal dengan mengundang petani dan petugas dari beberapa sentra produksi. 

Yanti berharap melalui kegiatan pengembangan kawasan, jambu kristal di Indonesia semakin meluas sehingga dapat memberikan nilai tambah bagi petani.

"Kami mengundang narasumber yang memberikan informasi mulai dari teknologi budidaya dan pascapanen yang disampaikan oleh Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) - IPB hingga peluang pasar baik lokal, pasar modern maupun ekspor yang disampaikan oleh eksportir dan pelaku usaha dari Kabupaten Bogor," tuturnya. (Sumber)

Jambu Kristal Sumber Zat Antioksidan Penangkal Radikal Bebas

JKM - Jambu kristal atau jambu biji tanpa biji salah satu buah yang tengah digemari oleh masyarakat Indonesia.

Secara umum, bentuk jambu kristal sama seperti jambu biji lainnya. Tetapi, cara memakannya jauh lebih praktis daripada jambu biji lainnya.

Melansir dari Specialty Produce, jambu kristal atau psidium guajava ini umumnya ditemukan di Malaysia dan wilayah Pasifik Selatan.

Jika jambu biji yang kita ketahui selama ini terbagi menjadi dua varietas, yakni daging putih dan daging merah.

Jambu kristal sendiri merupakan turunan dari jambu biji varietas putih yang biasanya memiliki tekstur lebih keras.

Jambu biji tanpa biji ini adalah produk sampingan alami dari kesuburannya yang rendah. Tetapi, nilai gizi jambu kristal tidak kalah dengan jambu biji jenis lainnya.

Jambu kristal juga merupakan sumber vitamin C, kalium dan serat makanan yang sangat baik. Bahkan jambu kristal ini telah digunakan dalam sejumlah pengobatan tradisional di Afrika, Asia hingga Karibia.

Ada sejumlah manfaat kesehatan dari konsumsi jambu kristal yang dilansir dari dkp.bogorkab.go.id dan tak jauh beda dari manfaat jambu biji lainnya.

1. Menjaga kesehatan mata

Jambu kristal yang mengandung vitamin A tinggi dapat menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan mata Anda sangat baik.

Bahkan jambu kristal bisa membantu Anda mengobati sejumlah masalah mata seperti rabun jauh, rabun dekat, silindris dan rabun ayam.

2. Mengobati sariawan

Kandungan vitamin C tinggi pada jambu kristal juga sangat efektif untuk mencegah serta mengobati sariawan secara alami.

3. Menjaga kesehatan kulit

Jambu kristal juga termasuk buah yang mengandung banyak vitamin E. Kandungan vitamin E tinggi ini sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit Anda.

Vitamin E juga membantu mencegah kulit kering, mengangkat sel kulit mati, mencerahkan wajah, menutrisi kulit dan menjaga kelembapan kulit.

4. Sumber zat antioksidan

Buah jambu kristal juga sangat bermanfaat sebagai sumber zat antioksidan untuk menangkal radikal bebas.

Seperti yang diketahui radikal bebas adalah sumber berbagai penyakit seperti kanker, penuaan dini dan penyakit kronis lainnya.

5. Mencegah virus dan infeksi

Banyaknya kandungan vitamin dan mineral dalam jambu kristal sangat bermanfaat sebagai antibakteri, anti-infeksi dan anti-peradangan.

Artinya, jambu kristal sangat bermanfaat untuk mencegah berbagai macam gangguan kesehatan yang berhubungan dengan infeksi, peradangan dan virus. (Sumber) 

Jambu Kristal yang Kaya Manfaat

JKM - Selain memiliki daging buah yang renyah dan rasa yang menyegarkan, ternyata buah jambu biji kristal taiwan ini juga memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Adapaun kandungan yang terdapat pada buah jambu biji ini antara lain : kandungan protein, vitamin C, vitamin E, karbohidrat, serat, omega 3 dan 6,zat postassium, mineral, zat besi dan lain sebagainya.

Wow ternyata jambu biji yang berdaging putih ini memiliki kandungan yang cukup komplit ya..kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung didalamanya tentunya memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Lalu apa saja sich manfaat dan khasiat buah jambu kristal ini? Untuk lebih jelas, yuk kita simak apa saja manfaat jambu biji kristal ini.

Berikut ini adalah beberapa manfaat dan khasiat buah jambu biji kristal taiwan yang perlu anda ketahui :

1. Mampu Mengobati Diare
Buah jambu biji kristal taiwan dipercaya memiliki kandungan serat yang sangat tinggi, selain itu, buah jambu kristal ini juga mengandung senyawa astrinents. Senyawa astringents merupakan zat yang berfungsi sebagai pembunuh bakteri penyebab munculnya penyakit diare.

2. Menjaga dan Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
di Dalam buah jambu biji kristal terdapat berbagai macam vitamin serta mineral yang mampu membantu menjaga daya tahan tubuh anda dengan baik sehingga anda akan Selalu fit dan segar dalam beraktivitas, Terjaganya fokus dan Terhindar dari berbagai macam penyakit.

3. Mencegah Sembelit
Buah jambu kristal juga mengandung serat yang sangat tinggi. kandungan serat ini dipercaya mampu membantu menuntaskan ganguan sembelit dan susah buang air besar. Jadi bagi anda yang sedang merasakan sembelit, atau sulit untuk buang air besar? cobalah untuk rajin mengkonsmsi jambu kristal.

4. Mencegah Anemia
didalam buah jambu kristal ini dipercaya memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. dengan rajin mengkonsumsi buah jambu kristal dapat membantu anda untuk mencegah terjadinya gejala-gejala anemia seperti : mudah lesu, lelah dan letih, bahkan sering tidak fokus dalam bekerja serta beraktivitas.

5. Mengobati batuk dan flu
Buah jambu kristal taiwan ini sangat bagus untuk membantu mengurangi lender di tenggorokan. bukan hanya itu saja, dengan mengkonsumsi buah jambu kristal ini, anda akan terbebas dari dari seranagn batuk dan flu karena kandungan dalam buah ini mampu menghambat aktivitas kuman dan mikroba yang akan menyebabkan batuk serta flu.

6. Mencegah Infeksi dan virus
Mengkonsumsi buah jambu kristal secara rutin dan teratur di setiap harinya dapat membantu mencegah masuknya berbagai jenis virus-virus yang sangat berbahaya ke dalam tubuh serta dapat mencegah terjadinya infeksi dan peradangan. Hal ini dikarenakan buah jambu ini memiliki kandungan vitamin dan mineral yang berperan sangat penting sebagai anti infeksi dan anti bakteri.

7. Sebagai Zat Antioksidan
Buah jambu biji kristal taiwan ternyata juga memiliki kandungan zat antioksidan yang terkandung dalam buahnya. Zat antioksidan ini dipercaya mampu membantu sebagai penangkal radikal bebas menjadi pemicu dari munculnya berbagai penyakit. Seperti kanker serta penyakit-penyakit kronis lainnya, Selain itu, radikal bebas juga berperan dalam tejadinya proses penuaan dini, terutama yang terjadi pada area kulit.

8. Sangat Baik Untuk Kesehatan Tulang
Siapa bilang hanya susu yang sangat baik untuk kesehatan tulang saja?. Ternyata buah jambu kristal juga memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan tulang anda. Jadi, Bagi yang kurang menykai susu, Buah jambu kristal bisa menjadi altelnatif pilihan anda untuk menjaga tulang anda tetap sehat dan kuat.

9. Mampu Mencegah Penyakit jantung
Di dalam buah jambu kristal terkandung beberapa zat antara lain Vitamin C, Vitamin B, magnesium, vitamin E. Berbagai zat ini dipercaya sebagai kunci untuk kesehatan jantung. Selian itu, Kalium yang terdapat dalam buah jambu juga dipercaya untuk membantu dalam mengontrol tekanan dalam darah.

10. Menjaga Kesehatan Mata
Didalam buah jambu kristal taiwan ini ternyata juga memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi lho. Vitamin A yang terdapat dalam buah jambu kristal dipercaya mampu untuk menjaga kesehatan mata. Selain itu, Vitamin A juga membantu anda untuk mencegah dan mengobati berbagai macam gangguan mata seperti rabun jauh, rabun dekat, rabun ayam, katarak, serta silindris.

11. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Serat adalah salah satu zat yang sangat penting dalam membantu kesehatan pencernaan anda. sehingga anda dapat terhindar dari berbagai macam ganguan pencernaan yang dapat mengganggu aktivitas anda. untuk itu, mulai sekarang, jadikan buah jambu kristal ini sebagai cemilan sehat anda untuk menjaga kesehatan pencernaan anda.

12. Menjaga Kesehatan Kulit
Buah jambu Kristal taiwan merupakan salah satu jenis buah yang dipercaya memiliki kandungan vitamin E yang cukup tinggi. Vitamin E ini mampu untuk membantu Mencegah kulit kering dan bersisik, Menutrisi kulit dari dalam, Mencerahkan wajah, Mengangkat sel kulit mati dan Menjaga kelembaban kulit. Jika anda ingin kulit anda tetap cerah dan sehat, muai sekarang konsumsilah buah ini secara teratur setiap harinya akan mendapatkan hasil yang sangat memuaskan.

13. Memberikan Energi Bagi Tubuh
Buah jambu biji Kristal merupakan salah satu buah jambu unggulan yang memiliki kandungan karbohidrat dan potassium yang cukup tinggi. Mengkonsumsi buah jambu kristal mampu memberikan energi yang cukup untuk tubuh anda sehingga membuat tubuh anda tetap fit, tidak mudah lemas dan tidak mudah lelah.

14. Menjaga Rasa kenyang
Apakah perut anda terasa lapar, Namun, belum waktunya untuk makan? Cobalah mengkonsumsi buah jambu kristal ini untuk camilan sehat anda. Buah jambu kristal memiliki kandungan karbohidrat dan potassium yang cukup tinggi, sehingga mampu menghilangkan rasa lapar. Selain itu, kandungan serat yang terdapat pada buah ini juga dapat membantu menjaga rasa kenyang anda agar tahan lama dan tidak mudah lapar.

15. Membantu Mencerahkan Kulit Wajah
anda ingin memiliki kulit wajah yang sehat dan cerah?. cobalah mengkonsumsi buah jambu kristal taiwan ini. Vitamin E yang terkandung dalam buah jambu kristal dipercaya mampu membantu mecerahkan kulit wajah dan membuat kulit wajah anda tetap cerah.

16. Membantu Mengobati Sariawan
Vitamin C yang ada pada buah jambu kristal pastinya akan sangat efektif untuk mencegah dan juga mengobati sariawan yang anda alami.

17. Membatu Melembapkan Kulit
Vitamin E yang terkandung dalam buah jambu kristal dipercaya mampu membantu mecerahkan kulit wajah dan membuat kulit anda terjaga kelembapannya. Bagi anda yang mengidamkan memiliki kulit yang sehat dan lembab, yuk mulai sekarang konsumsi buah jambu kristal ini dengan rutin dan teratur.

Nah, demikianlah ulasan tentang 17 manfaat dan khasiat buah biji kristal taiwan untuk kesehatan tubuh dan kecantikan kuit yang perlu anda ketahui. Semoga informasi tersebut dapat menambah wawasan serta pengetahuan anda tentang pentingnya menjaga kesehatan tubuh dalam kehidupan anda dengan mengkonsumsi buah-buahan sehat setiap harinya. Pola hidup yang sehat akan jauh lebih menguntungkan anda di masa yang akan datang. (Sumber)